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© ( 2001 - 2012 ) Heinz Kunis


MONTAGNY




In dieser Weißweinappellation kündigt sich bereits das Mâconnais an. Er war der Lieblingswein der Mönche von Cluny. Es heißt, man behalte mit ihm einen frischen Mund und einen klaren Kopf.


Er ist voller und öliger als der weiße Rully und man findet in ihm geschmacklich Mandeln und Honig.


Sofern der Wein vor der Zuckerung einen natürlichen Alkoholgehalt von 11,5% erreicht, hat er Anspruch auf die Bezeichnung Premier cru.


Da es inzwischen mindestens 53 offizielle Premier crus gibt, ist es besser auf die Arbeit des Winzers zu schauen und von guten Erzeugern diesen köstlichen Wein zu genießen.



























 

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