F L E U R I E

Eine Kapelle, die auf dem Gipfel einer vollständig mit Gamay noir à jus blanc bepflanzten Kuppe steht, scheint über das Weinbaugebiet zu wachen: Die Madonna von Fleurie ist das Wahrzeichen des nach Brouilly und Morgon drittgrößten Beaujolais-Cru. Auf einem recht einheitlichen Boden erzeugt man hier einen Wein, dem Granite mit großen Kristallen einen feinen, bezaubernden Charakter verleihen.



Ein berühmtes Gericht dieser Gegend sind die Andouillette beaujolais, mit Fleurie zubereitete Würstchen.



Es ist ein Wein, der ähnlich wie eine Frühlingslandschaft voller Verheißungen und Licht ist, mit einem Aroma, das an Iris und Veilchen erinnert.